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?雞蛋營養(yǎng)豐富,是非常好的補充營養(yǎng)的選擇。很多媽媽都會在寶寶4——6個月大的時候給他吃雞蛋。但是雞蛋的吃法也有講究,如果吃的不對,寶寶就不能吸收到雞蛋的營養(yǎng)物質(zhì),等于白吃了。小編整理了一些吃雞蛋的方法,媽媽們可以借鑒。
??一、初加輔食時應先吃蛋黃?
??很多人都認為雞蛋里最有營養(yǎng)的部位就是蛋黃,所以當寶寶可以添加輔食的時候就給寶寶吃蛋黃,但這個做法是錯誤的。蛋黃里的鐵含量較少,而且寶寶也不能完全吸收,這時候吃蛋黃對寶寶基本沒有什么幫助。寶寶剛開始添加輔食的時候,應該以米粉為主,等寶寶適應一段時間之后,才可以開始給寶寶吃蛋黃。
??俗話說“貪多嚼不爛”,媽媽們想給寶寶最好最多的營養(yǎng)這種想法情有可原,但是任何事情都不能操之過急。寶寶輔食里添加的蛋黃一開始不能太多,一般為四分之一個蛋黃,在此基礎上逐漸增多蛋黃量,到7、8月份的時候才可以吃半個蛋黃,到9月就能吃一整個蛋黃。
??TIP:
??1.蛋黃雖然好,但有些寶寶的體質(zhì)不適應,可能會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)寶寶過敏,先停一段時間,等過后再試幾次。
??2.煮雞蛋時間控制非常重要。一般煮雞蛋的時間要控制在8-10分鐘。如果時間太短,雞蛋不能完全煮熟,影響寶寶的吸收,而且還會殘留一些細菌和寄生蟲;如果煮的時間太長,雞蛋容易變老,營養(yǎng)物質(zhì)更難吸收。
??二、寶寶吃雞蛋時還要注意哪些?
??1.寶寶在半歲前不宜食用雞蛋清
??雞蛋清中富含蛋白分子,寶寶的年齡太小,體內(nèi)的消化系統(tǒng)發(fā)育不完全,蛋白分子很容易透過腸壁進入到血液中,這會導致寶寶出現(xiàn)過敏癥狀,還會引發(fā)濕疹等疾病。所以在寶寶半歲之前最好不要吃雞蛋清。
??2.不宜給孩子吃煎炸雞蛋
??很多人把煎雞蛋當成早餐吃,但這對寶寶來說不可以。雞蛋在高溫油鍋里煎炸過后蛋白質(zhì)會被破壞,營養(yǎng)成分流失,而且還不容易消化,不適合年齡小的寶寶食用。
??3.發(fā)熱患兒不宜吃雞蛋
??寶寶發(fā)燒的時候不能吃雞蛋,因為雞蛋中富含的蛋白質(zhì)會導致人體產(chǎn)熱,使寶寶的熱量更不容易降下來。
??以上事項寶媽們應該謹記,讓寶寶吃雞蛋吃得更營養(yǎng)、健康。